První spolupráce klášterních pivovarů
I letos jsme se spojili s Plzeňský Prazdroj v programu Volba sládků. A ještě se k nám připojili i ostatní české klášterní pivovary Klášterní pivovar Porta Coeli, a.s., Pivovar Ossegg, Klášterní pivovar Želiv a sousedé z Pivovar Strahov a restaurace Sv. Norbert. Vznikl tak koncept Poutní. Každý pivovar uvařil svou unikátní variantu piva inspirovanou tradičními surovinami charakteristickými pro klášterní pivovarnictví, jako je nakuřovaný slad, bylinky či dřevo.
Naše pivo nese název Poutní Rauchweizenbock. Slady sušené na bukovém i dubovém dřevu vytvářejí velmi příjemnou uzenou linku, doplněnou o typické pšeničné tóny kombinované s decentním hřejivým vjemem karamelu.
