Otevírací doba prodejny

Po: 10:00 - 17:00
Út: 10:00 - 17:00
St: 10:00 - 17:00
Čt: 10:00 - 19:00
Pá: 10:00 - 17:00

Polední pauza
11:45 - 12:30

břevnovský-pivovar

HomeAktualityArchivDvě novinky uvedeny do prodeje

Dvě novinky uvedeny do prodeje

Ve čtvrtek, 20.11.2014 jsme uvedli do prodeje dvě novinky. Čerstvě stočený lahvový Porter barrel aged a také náš speciál pro chladné a tmavé zimní večery, Břevnovské ABBEY, které bude k dostání také v sudech.

 

Břevnovské Abbey Porter Barrel Aged
EPM: 17,5% hm EPM: 8,5% hm
Obsah alkoholu: 7,1% obj. Obsah alkoholu: 7,5% obj.
Barva: Polotmavé Barva: Tmavě hnědá až černá
Hořkost: 20 j.EBC Hořkost: 25 j.EBC
Rmutování: infuzní Rmutování: infuzní
Kvašení: svrchní Kvašení: svrchní
    Zrání: min. 4 měsíce v dubovém sudu od skotské whisky
Senzorický charakter: Senzorický charakter:
Pivo má výraznou plnost, nižší hořkost a výrazné ovocné a kořeněné tóny ve vůni a chuti. Připomíná svým charakterem polotmavá trapistická piva. Optimální teplota konzumace je 10°-12°C Pivo dozrávalo v dubovém sudu původně používaném pro výrobu skotské whisky. Tím k původním ovocným tónům po černých třešních přidalo ještě znatelné kouřové a rašelinové tóny. Pro dokonalé vychutnání pivo potřebuje čas a pohodu, optimální teplota konzumace je 14°-16°